എന്താണ് മുരിങ്ങ ചായ, എന്താണ് മുരിങ്ങ ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ?

Moringa Oleifera എന്ന ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു ചായയാണ് മുരിങ്ങ ചായ , അടുത്തിടെ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. മുരിങ്ങ ചെടി ഒരു അത്ഭുത സസ്യം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം അതിൻ്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും അതിൻ്റെ വേരുകൾ മുതൽ ഇലകൾ വരെ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മൊറിംഗ, അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ മുഴുവൻ പേര് മൊറിംഗ ഒലീഫെറ, ഇന്ത്യ സ്വദേശിയായ ഒരു ഔഷധ സസ്യ ഇനമാണ്, പാകിസ്ഥാൻ, നേപ്പാൾ, ഫിലിപ്പീൻസ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് വളരുന്നു. പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, വിളർച്ച, സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ നിരവധി രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് തലമുറകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുരിങ്ങ ചെടിയുടെ വേര്, പുറംതൊലി, ഇല, വിത്ത്, പൂവ്, കൊക്കൂൺ, ഫലം തുടങ്ങി എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും രോഗശാന്തിയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഉറവിടമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിൻ്റെ പൊടിച്ച ഇലകൾ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. ലോകത്തിലെ പല രാജ്യങ്ങളിലും മുരിങ്ങ ചെടിയുടെ ഇലകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ അത്ഭുത ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

മുരിങ്ങ ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മുരിങ്ങ പല രോഗങ്ങൾക്കും പരമ്പരാഗത മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുരിങ്ങയിലയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മുരിങ്ങാ ചായ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ മെലിഞ്ഞെടുക്കൽ ഗുണങ്ങൾ പൊതുവെ അറിയപ്പെടുന്നു. അതിൻ്റെ സ്ലിമ്മിംഗ് സവിശേഷതയ്ക്ക് പുറമേ, മുരിങ്ങയിലയ്ക്ക് സമ്പന്നമായ ധാതുക്കളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പിന്തുണയുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് മുരിങ്ങ ചായ പതിവായി കഴിക്കുന്നവർ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഈ ഗുണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

• വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് മുരിങ്ങയില. ഇതിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.
• മുരിങ്ങയിലയുടെ ഇലകളിലും പൂക്കളിലും വിത്തുകളിലും ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നീ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കോശങ്ങളുടെ നാശത്തെയും വീക്കത്തെയും ചെറുക്കുന്ന തന്മാത്രകളാണ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ. ഇലകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പോഷക സപ്ലിമെൻ്റുകൾക്ക് പൂക്കളെയും വിത്തുകളേക്കാളും ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.
• വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
• ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും മലബന്ധം എന്ന പ്രശ്നം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് സംഭരണം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു അനുഭൂതിയും നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
• മുരിങ്ങയില ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആൻ്റി-ഏജിംഗ് ഉൽപ്പന്നമാണ്. സ്ഥിരമായി മുരിങ്ങ ചായ കുടിക്കുന്നവരിൽ ചർമ്മത്തിൻ്റെ വാർദ്ധക്യം കുറയുന്നു . ഈ ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ സുന്ദരവും ഇളയതുമായ ചർമ്മമുണ്ട്. ചായയുടെ ഗുണഫലങ്ങൾ മുടിയിലും നഖങ്ങളിലും ദൃശ്യപരമായി ശ്രദ്ധേയമാണ്. സ്‌കിൻ മാസ്‌ക് ആയും മുരിങ്ങ പൊടി ഉപയോഗിക്കാം.
• പ്രമേഹ രോഗികളിൽ ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും മുരിങ്ങയിലയുടെ പൊടി ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നതായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
• ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.
• തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഇത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് അറിയാം. അതിനാൽ, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിൻ്റെ ചികിത്സയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളാൽ കരളിൻ്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മുരിങ്ങ ചായ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ടർക്കിയിൽ ടീ ബാഗുകളുടെ രൂപത്തിലാണ് മുരിങ്ങ ചായ കൂടുതലായി വിൽക്കുന്നത്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കാനും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പവും പ്രായോഗികവുമാണ്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 4-5 മിനിറ്റ് കുത്തനെ വെച്ചുകൊണ്ട് ടീ ബാഗുകൾ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും മുരിങ്ങാ ചായ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഉടൻ കാണാൻ തുടങ്ങും എന്നാണ്.

മുരിങ്ങ ചായയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുള്ള മുരിങ്ങ ചായയ്ക്ക് അറിയപ്പെടുന്ന ചില പാർശ്വഫലങ്ങളുണ്ട്. ഇവ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഇഫക്റ്റുകളല്ലെങ്കിലും, അറിയാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമാണ്:

• നെഞ്ചെരിച്ചിൽ
• അതിസാരം
• ഓക്കാനം
• ഗർഭാശയത്തിലെ സങ്കോചമായി ഇത് പട്ടികപ്പെടുത്താം.

ഗർഭിണികൾ മുരിങ്ങാ ചായ കുടിക്കരുത് , കാരണം ഇത് ഗർഭാശയ സങ്കോചത്തിന് കാരണമാവുകയും ഗർഭം അലസലിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് അപൂർവമാണെങ്കിലും .